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Ingrédients :
1 petit
oignon haché finement
2 gousses d'ail écrasées
1 boîte de 28 oz de tomates à l'italienne
1/3 tasse de pâte
de tomates
2/3 tasse de jus de légumes
1/3 tasse de sauce tomates
2 c. à thé d'origan
2 c. à thé
de basilic
1 feuille de Laurier
2 c. à thé de succédané de sucre
(sucaryl, splenda etc.)
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poivre
1 c. à table d'huile d'olive
Réduire
les tomates en petits morceaux à l'aide d'un robot culinaire.
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser
mijoter pendant 40 minutes.
Note : Laisser refroidir la sauce à température
ambiante avant de l'étendre sur votre pâte à
pizza.
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