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Ingrédients :
2 c.
à table de sauce soya
3 c. à table de sirop d'érable
1 ou 2 gousses d'ail, pressées
1/2 c. à thé
de coriandre moulues
1/2 c. à thé
de tabasco
1 c. à table de persil frais haché
Sel, poivre
Dans un bol,
mélanger tous les ingrédients, puis bien enrober
le porc du mélange.
Couvrir et laisser mariner au froid pendant 1 à 6 heures
pour plus de saveur.
Donne 1/3 tasse
Bon appétit!
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