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Ingrédients :
1/4 tasse d'huile d'olive
3 c. à table de vinaigre de vin blanc
2 c. à table d'aneth frais, haché
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 gousses d'ail broyées
Dans un bol,
à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre
de vin, l'aneth, la moutarde de Dijon et l'ail.
Donne suffisamment
de marinade pour 2 lb de poisson ou de fruits de mer.
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