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Ingrédients :
12 oz
de bière au choix
2 c. à table de moutarde de Dijon
4 c. à table de fenouil hachées
2 c. à thé de sariette moulue
3 gousses d'ail, hachées finement
2 c. à thé de flocons d'oignons secs
Poivre
Dans un bol,
mélanger tous les ingrédients, puis bien enrober
le porc du mélange.
Couvrir et laisser mariner au froid pendant 1 à 6 heures
pour plus de saveur.
Donne 1 2/3 tasse
Bon appétit!
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