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Ingrédients :
8 tasses
de chou haché
1 tasse de carotte râpées
1/2 poivron rouge, haché
Sauce :
1/2 tasse de persil frais
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de crème
sure
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de miel
1 c. à table d'huile
2 c. à table de jus de citron
1/2 c. à thé
de graines de céleri
Sel, poivre
Mélanger
le chou, les carottes et le poivron rouge. Réserver.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Verser
sur les légumes et mélanger.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de
servir.
Donne 8 portions.
Bon appétit!
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