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Ingrédients :
4 patates
douces
1 c. à table d'huile végétale
1 c. à thé de thym séché
1/4 c. à thé
de sel
1/4 c. à thé
de poivre
Brosser les patates douces et les couper en deux horizontalement.
Couper chaque moitié en trois sur la longueur et manière
à obtenir de gros bâtonnets.
Dans un bol, mélanger les patates douces, l'huile végétale,
le thym, le sel et le poivre.
Mettre les patates
douces sur une plaque de cuisson munie de rebords et tapissée
de papier aluminium.
Cuire au four préchauffé à 400 ºF (200
ºC) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les patates
douces soient tendres à l'intérieur et croustillantes
à l'extérieur (retourner une fois en cours de cuisson).
Donne 4 portions
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