Tomates au chèvre chaud et au basilic Ce plat simple fait bonne figure dans un buffet ou comme entrée.

Ingrédients : 4 tomates moyennes 3 oz de fromage de chèvre frais 3 c. à table de basilic frais haché Poivre frais moulu Couper les tomates en 4 tranches épaisses. Les disposer en une seule couche dans un plat allant au four peu profond. Couper le chèvre en tranches fines; les disposer sur les tomates. Saupoudrer de poivre, au goût, et de basilic. Passer sous le gril de 2 à 3 minutes pour faire fondre le fromage. Donne 6 portions. Bon appétit! Retour aux Entrées   Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.