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Ingrédients :
2 tasses
de farine tout-usage
4 c.à thé de poudre à pâte
1 c.à soupe de sucre
1/2 c.à thé
de sel d'oignon
1/2 c.à thé
de moutarde sèche
1-1/4 tasse de fromage cheddar,
râpé
1 oeuf battu
1 tasse de lait 2%
1 c.à soupe de beurre, fondu
Dans un bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à
pâte, le sucre, le sel d'oignon, la moutarde sèche
et le fromage cheddar.
Dans un autre
bol, mélanger ensemble l'oeuf, le lait et le beurre.
Ajouter d'un
seul coup les ingrédients liquides aux ingrédients
secs et remuer à peine pour mouiller.
Mettre dans un
moule à pain de capacité de 1,5 litre.
Cuire à
350°F (180°C) de 35 à 40 min. La cuisson est terminée
lorsqu'un cure-dent inséré en ressort propre.
Dégustez encore chaud.
Donne 1 pain.
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