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Ingrédients :
2 tasses
de lait écrémé
1 tasse de sucre
3 tasses de purée de fraises non sucrée
Mélanger le lait et le sucre jusqu'à ce que ce
dernier soit dissous.
Incorporer la purée de fraises.
Verser dans un moule à gâteau de 13po x 9po (3.5L).
Couvrir et congeler de 4 à 8 heures, jusqu'à fermeté.
Laisser reposer à température ambiante quelques
minutes, jusqu'à ce que le tout soit légèrement
ramolli.
Réduire en purée lisse au robot cullinaire.
Congeler de 3 à 5 heures.
Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur avant
de servir.
Donne environ
12 portions.
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