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Ingrédients :
3 oeufs
moyens
2 tasses de lait
1 tasse de fromage à la crème
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé d'essence de vanille
10 oz (300 g) de framboises congelées, décongelées
ou fraîches
1 tasse de flocons d'avoine
À l'aide
d'un robot culinaire ou d'un mélangeur électrique,
mélanger les oeufs, le lait, le fromage à la crème,
la cassonade et l'essence de vanille.
Verser dans un bol et incorporer les framboises et les flocons
d'avoine à la spatule.
Verser dans un plat à gratin ou un plat de pyrex graissé,
et cuire au four préchauffé à 350 ºF
(180 ºC) pendant 35 à 40 minutes.
Servir chaud ou froid.
Donne 8 à
10 portions.
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