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Ingrédients :
2 tasses
de mélange à crêpes
1-1/2 tasses de lait
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 pomme pelée, évidée et râpée
Mélanger le mélange à crêpes et le
lait.
Incorporer le fromage et la pomme.
Déposer la pâte dans une poêle chaude et graissée.
Retourner les crêpes quand les bords sont dorés.
Cuire environ 2 minutes de plus.
Servir chaud avec du sirop d'érable chaud, de la crême
fouettée et de la cannelle.
Donne 1 douzaine de crêpes de 3 po (8 cm).
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