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Ingrédients :
1-1/3 tasse de farine
1/4 tasse de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé
de sel
2-1/2 c. à table de
cacao
1 oeuf battu
1-1/4 tasse de lait
1-1/4 c. à thé
de vanille
1 c. à table d'huile végétale
Fruits coupée en tranches
Crème glacée
Sauce au chocolat
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à
pâte, le sel et le cacao.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf battu, le lait et la
vanille.
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients
secs.
Remuer vigoureusement jusqu'à ce que la pâte soit
homogène.
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y verser un peu
de mélange.
Faire dorer d'un côté, retourner la crêpe
et faire dorer de l'autre côté.
Procéder de la même façon avec le reste du
mélange.
Servir aussitôt accompagné de fruits et de crème
glacée et arroser d'un peu de sauce au chocolat.
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