|
Ingrédients de la base:
3 carrés
de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de graisse végétale
1-1/2 tasse de biscuits Graham
émiettés
1/2 tasse de noix finement
hachées
1/2 tasse de flocons de
noix de coco
Garniture
:
1-1/2 tasse de guimauves miniatures
1 tasse de flocons de noix de coco
1 tasse de pacanes entières
1 boîte de lait concentré sucré (300ml)
3 carrés de chocolat mi-sucré
Préparation de la base :
Faire fondre le chocolat et la graisse végétaleau
four dans un moule à gâteau
de 13" x 9" (3,5 l) à 350 ºF (180 ºC).
Retirer du four.
Ajouter les biscuits émiettés, les noix et la noix
de coco. Bien mélanger
Bien étendre au fond du moule en pressant fermement.
Préparation de la garniture :
Disposer les guimauves, la noix de coco et les noix sur la base.
Verser le lait concentré uniformément sur le tout.
Faire cuire au four à 350 ºF (180 ºC) pendant
25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien
doré.
Retirer du four et laisser refroidir.
Faire fondre partiellement le chocolat au bain-marie.
Retirer du feu et continuer de brasser jusqu'à ce qu'il
soit complètement fondu.
Verser sur la barre refroidie en filament.
Réfrigérer pour saisir le chocolat. Couper en barres
Conserver au
réfrigérateur.
Bon appétit!
Retour aux Desserts et Friandises
Copyright
© 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés. |