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Ingrédients :
2 oeuf
3 c. à table de sucre
1 c. à thé de vanille
2 tasse de lait froid
1/16 c. à thé
de muscade
1/16 c. à thé
cannelle
2 c. à table de brandy (facultatif)
Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange
pâlisse un peu.
Ajouter la vanille, la cannelle, la muscade, le brandy et le
lait.
Battre pour bien mélanger et faire mousser légèrement.
Verser dans des tasses.
Saupoudrer de cannelle et de muscade, servir froid (avec de la
glace si désiré).
Donne 2 à
3 portions.
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