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Ingrédients :
1 c.
à table d'huile
1 lb de boeuf haché maigre
1/2 tasse de poivron vert,
haché
1 oignon haché
1/4 tasse de bouillon de
boeuf
7-1/2 oz de sauce tomate
1 c. à thé de poudre de chili
1/4 c. à thé
de poudre d'ail
8 à 10 tacos
1 tomate coupée en dés
Fromage Monterey Jack râpé, au goût
Laitue en lanières, au goût
Faire revenir
dans l'huile le boeuf, le poivron et l'oignon jusqu'à
ce qu'ils soient cuits.
Ajouter le bouillon, la sauce tomate et les assaisonnements.
Cuire à feu doux 5 minutes. Mélanger de temps à
autre.
Réchauffer les tacos au four, selon les indications sur
la boîte.
Déposer le mélange de boeuf haché dans les
tacos.
Garnir de tomate, fromage et laitue.
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