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Ingrédients :
4 petits
pains croûtés italiens, coupés en deux
1 lb de bifteck de pointe de surlonge ou d'intérieur de
ronde coupé en lanières
1 gousse d'ail hachée finement
1 poivron rouge ou vert, coupé en lanières
1 oignon tranché
1/2 tasse de fromage fondu
à tartiner (Cheez Whiz)
1 c. à thé de sauce Worcestershire
Envelopper les
pains de papier aluminium et les réchauffer au four.
Faire chauffer un grand poêlon huilé à feu
moyen, y faire sauter le boeuf et l'ail pendant 2 minutes, retirer
le boeuf.
Ajouter le poivron et l'oignon au poêlon et sauter de 2
à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remettre le boeuf dans le poêlon et ajouter la sauce Worcestershire
et le fromage pour le faire fondre.
Garnir les pains avec cette préparation.
Donne 4 portions.
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