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Ingrédients :
1 oignon coupé
en rondelles
2 pommes de terre tranchées minces
2 carottes en gros bâtonnets
1/2 navet en gros bâtonnets
1/2 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre
Tapisser une grande assiette à tarte en aluminium de plusieurs
épaisseurs de papier aluminium (On peut conserver l'assiette
et les papiers pour refaire la recette).
Mettre une grande feuille de papier aluminium sur les autres feuilles
en la laissant dépasser de tous les côtés.
Au centre, déposer les tranches d'oignons, les pommes de terre,
les carottes et les navets.
Verser le bouillon de poulet. Saler et poivrer au goût.
Rabattre les côtés de la feuille d'aluminium pour fermer
la papillote.
Placer sur le gril du barbecue chauffé à intensité
moyenne.
Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes
soient tendres mais pas trop mous.
Donne 4 portions.
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