Ailes de poulet à l'érable Elles n'auront pas le temps de toucher à l'assiette qu'elles seront disparues.

Ingrédients : 3 lb d'ailes de poulet 1 boîte de limonade concentrée, décongelée 1/3 tasse de sauce soya 3 gousses d'ail finement hachées 1/4 tasse de sirop d'érable Huile Couper les bouts des ailes et les réserver pour faire un bouillon. Diviser les ailes en morceaux à partir des articulations. Placer les morceaux de poulet dans un sac de plastique épais et déposer le sac dans un plat peu profond. Dans un bol, mélanger la limonade, la sauce soya, l'ail et le sirop d'érable. Verser ce mélange dans le sac sur les morceaux de poulet. Faire sortir l'air du sac et bien refermer. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures ou toute une nuit. Retirer les ailes de poulet du sac. Placer les morceaux de poulet sur le gril du barbecue légèrement huilé. Cuire en tournant de temps à autre, de 10 à 15 minutes à feu doux. Donne 4 portions.   Retour à Barbecue   Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.