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Ingrédients :
1 pain
pita de 9 po (23 cm)
1 c. à table de fromage de chèvre crémeux
3 c. à table de sauce tomate ou à pizza
1 tomate coupée en tranches
2 champignons coupés en tranches
2 c. à thé de basilic frais, haché
1/4 tasse de fromage mozzarella
partiellement écrémé, râpé
1 c. à thé de parmesan fraîchement râpé
Mettre le pain pita sur une plaque de cuisson et le tartiner
du fromage de chèvre.
À l'aide d'une cuillère, étendre la sauce
tomate par dessus.
Couvrir des tranches de tomates et de champignons.
Parsemer du basilic, du fromage mozzarella et du parmesan.
Cuire au four préchauffé à 475 ºF (240
ºC) pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que
le fromage soit bouillonnant et la croûte dorée.
Donne 1 à 2 portions.
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